Vid sjukdom är mat och näring en viktig del i behandlingen och bidrar i många fall till ett snabbare tillfrisknande och en ökad livskvalitet.
Ibland räcker det inte med vanlig mat utan patienten kan behöva energitillskott, näringsdryck, sondmat eller intravenös näringslösning.
Vid en del sjukdomstillstånd är en specialkost den enda behandlingen.
Vi ger kostråd, i både öppen- och slutenvård, till barn och ungdomar med bl.a. diabetes, födoämnesintoleranser, njursjukdomar, mag-tarmsjukdomar, undernäring, övervikt, medfödda ämnesomsättningssjukdomar och neurologiska sjukdomar.
Kostråden anpassas till den enskilde patientens behov och förutsättningar, med hänsyn taget till patientens näringstillstånd, sjukdom, medicinsk behandling, ålder och tillväxt. Ibland bedrivs kostinformation i grupp.
Vi arbetar i nära samarbete med läkare, sjuksköterskor och annan vårdpersonal, och på remiss från behandlade läkare. Vi samarbetar också med andra kliniker både på regional och nationell nivå.
Därutöver bedrivs fortlöpande undervisning till vårdpersonal, förskolor och skolor.
Vi deltar också i forskning inom nutritionsområdet, samt framställer informationsmaterial om mat och näring inom olika specialområden i barnsjukvården.